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Kai Shun Schälmesser DM-0715
Die Shun Kochmesser Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen.
Überzeugend ist, dass das Schälmesser aus speziell entwickelten, rostfreien Damaszenerstahl mit 32 Lagen gefertigt ist. Die innere Lage besteht hierbei aus korrosionsbeständigem Stahl.
Die unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt spricht für das Kai Shun Schälmesser.
Das Shun Schälmesser erhält durch Veredelung der natürlich-schönen Damaszener-Maserung einen einzigartigen und individuellen Charakter. Damit wird jedes einzelne Shun-Messer zum unverwechselbaren Einzelstück.
Weitere hochwertige Messer der Firma Kai Europe finden Sie in unserem Shop!
Produktinformationen:
Klinge 2.5 Zoll / 6,0 cm
Griff 10,4 cm
Härtegrad 61 (±1) HRC
Damaszenerstahl mit 32 Lagen
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