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Santoku Tim Mälzer Messer TDM-1702 Santokumesser 18 cm japanische Kochmesser Küchenmesser Profi



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Thema: Kochen, Backen & Genießen » Küchenhelfer » Messer

KAI
Santoku Shun Premier Tim Mälzer


Tim Mälzer ist der Rockstar unter den TV-Köchen. Bei ihm dreht sich alles ums Kochen. Folgerichtig hat er neben eigenen Kochbüchern nun auch mit dem Messerspezialisten KAI eine eigene Messerserie herausgebracht: die Shun Premier Tim Mälzer Serie!

Hier bieten wir Ihnen das Santoku-Messer der Shun Premier Tim Mälzer Serie an. Wie alle Messer dieser Serie ist das Santoku-Messer aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl gefertigt. Die Klinge ist mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche verfeinert worden, in Japan als Tsuchime bekannt. Der Kern der Klinge besitzt einen massiven Kern aus VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC.

Hier vereinen sich zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe! Perfekt werden die Küchenmesser mit dem Küchenbullen auf der Klinge, denn Tim Mälzer ist der Küchenbulle!

Das Santoku-Messer ist das große Allzweckmesser unter den Küchenmessern. Dieses Messer ist der Spezialist, wenn es um Fleisch, Fisch oder Gemüse geht. Es ist bestens zum Schneiden, Würfeln und Hacken geeignet. Die breite Klinge garantiert eine sichere und einfache Handhabung und Schnittführung.

Ein Santoku-Messer darf in keiner gut ausgestatten Küche fehlen!

Produktinformationen:
Damaszenerstahl 32 Lagen
Härtegrad: 61±1 HRC
Klinge: 7,0 Zoll/18,0 cm
Griff: 12,0 cm
Walnussgriff
Für Rechts- und Linkshänder geeignet

 


Artikelzustand Neu
Hersteller Kai
Hersteller-Artikelnummer 46007020
EAN / ISBN / GTIN 4901601354607
Artikelnummer 7386
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