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Messerserie Shun Premier Tim Mälzer Messer Küchenmesser Kochmesser Messerschärfer Messerschärfer



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Messerart / Zubehör:


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Artikelzustand:Neu
Hersteller:Kai Europe
Hersteller-Nummer:11127


Thema: Kochen, Backen & Genießen » Küchenhelfer » Messer

Kai Europe
Tim Mälzer Küchenmesser und Zubehör

Tim Mälzer: „Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen.“

Um diesem Gedanken Rechnung zu tragen, wurden die Damastmesser von den japanischen Schmiedekünstlern aus Seki City präzise auf die entsprechenden Anwendungsgebiete entwickelt. Sie sind aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl gefertigt und weisen eine handbearbeitete Hammerschlagoberfläche auf, die in Japan als Tsuchime bekannt ist. Die Klingen haben einen massiven Kern aus VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61+-1HRC.
 
Vom Officemesser bis zum Brotmesser bietet die Shun Premier Tim Mälzer Serie Profi-Schneidwerkzeuge, die höchste Funktionalität mit zeitlosem Design vereinen und somit neue Maßstäbe im Premiumsegment setzen.

Aufgrund der besonders symmetrischen Form der Walnussgriffe sind die Küchenmesser dieser Serie sowohl für Rechts- wie auch Linkshänder bestens geeignet und garantieren beste Schnittergebnisse.

Sie haben die Wahl unter nachfolgenden Artikeln:

Kai Europe Messerserie Shun Premier Tim Mälzer:

Produktinformationen allgemein:
Damaszenerstahl 32 Lagen
Härtegrad: 61±1 HRC
Walnussgriff

Officemesser
Klingenlänge: 10 cm - Grifflänge: 10,5 cm

Allzweckmesser
Klingenlänge: 16,5 cm - Grifflänge: 10,5 cm

Kochmesser
Klingenlänge: 20 cm - Grifflänge: 12 cm

Santoku 18 cm
Klingenlänge: 18 cm - Grifflänge: 12 cm

Brotmesser
Klingenlänge: 23 cm - Grifflänge: 12 cm

Kai Europe Zubehör:

Messertasche Shun
Platz für 9 große und 8 kleine Messer
Maße geschlossen: 54,0 x 23,0 x 9,0 cm (L/B/H)
Maße geöffnet: 91,0 x 51,0 cm (L/B)
Extrafach für Schleifsteine
Fixierung der Messer mit Klettverschluss
Mit Trageriemen

Wetzstein Shun
Kombinationsschleifstein
Körnung: 300/1000
Maße: 18,4 x 6,2 x 2,8 cm
Keramisch gebunden

Messerschärfer elektrisch
Maße: 13,8 x 11,1 x 10,5 cm
Stromversorgung: 230 Volt / 50 Hz
Stromverbrauch: 60 W
Kurzzeitbetrieb: 2 Minuten
Gewicht: 875 g
Schleifstein: Alundum
 


Unsere Varianten


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Ihr Ansprechpartner: Norbert Oswald


Telefon: 09547 8737959

Fax: 09547 8737960

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